Frozen cheesecake med hallon!

Rotade bland mammas recept och hittade detta. Hur gott som helst! Dessutom superlätt att göra.

Botten:

• 250 g digestive
• 1 tsk kanel
• 100 g smält smör

Mixa digestiven. Tillsätt kanel och smöret, rör om.
Tryck ut i ett form med löstagbar kant. In i ungen i 5 minuter 150 grader.
Låt svalna.

Blanda:

• 3 dl grädde
• 1 tsk vaniljsocker

Vispa lätt pösigt!

Tillsätt:

• 3 äggulor
• 1 ask  philadelfia 
• 1 ½ dl socker
• Mosade hallon

Blanda och häll ner smeten i formen!
Kakan behöver stå i frysen minst 2 timmar..sen kan du avnjuta en frisk och härlig cheesecake! :)

Tips...servera med mosade hallon!