Minns att mamma brukar göra amerikanska pannkakor någon gång
ibland när jag var liten för att lyxa till det. Brukar numera steka på några till frukost eller lunch.
Supergott med både glass och sylt eller ägg och bacon!
Kul att variera!
- 2 ½ dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 1 msk socker
- 2 ½ dl mjölk
- 2 msk smält smör
- 1 ägg
Blanda ihop de torra ingredienserna.. Vispa sedan i mjölk, smör och sist ägget.
Jag steker mina pannkakor utan smör.. på det viset får man det "släta" utseende.
När du ser små bubblor på översidan så är det dags att vända pannkakan!
Smaklig måltid!
Följ min instagram! jhillblom
