Väldigt lätt att göra och det går rätt snabbt..
eller ja, den ska stå i ugnen 35 - 40 min men den som väntar på något gott..!
Du behöver:
2 kycklingfiléer.
(Går lika bra med en färdig grillad kyckling, tycker det blir godare och det går snabbare!)
1 st röd paprika
1 st gul paprika
1 st liten burk majs
250 g cremé fraiche med tacosmak eller paprika/chili
3 ägg
3 dl riven ost
Deg:
3 dl vetemjöl
125 g smör
3 msk vatten
Sätt ugnen på 200 grader.
Arbeta ihop degen och tryck ut den i formen. Nagga den med en gaffel och låt vila i kylen ca 30 min.
Skär upp kycklingen i önskade bitar och stek. Salta och krydda efter eget behag. Låt svalna.
Kärna ur och tärna paprikan.
Blanda kycklingen, paprikan, majset, creme fraiche, ägg och hälften av osten.
Förgrädda pajen i 10 minuter. Ner med blandningen i pajen och stö över resten av osten.
Grädda i nedre delen av ugnen 35 - 40 minuter.
Smaklig måltid!
tips.. blanda i det du tycker är gott i pajen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar